Pon en remojo la gelatina en agua fría. Calienta el zumo de limón, colado, sin que llegue a hervir. Añade el azúcar y la gelatina remojada y escurrida. remueve bien con varillas para que quede sin grumos. Deja templar y pon a helar en heladora …
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Pele y quite las simientes a los tomates y córtelos en cubos. Páselos por la batidora para obtener un puré. Añádales la nata, salpimente y vuelva a batir ligeramente. Póngalo en la heladera (si no la tiene en el congelador) y cuando haya cuajado …
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Vierte la leche condensada en un bol, agrega el yogur y mezcla hasta integrar completamente. Trabaja el helado para que se ablande y resulte cremoso. Añádelo a la preparación de yogur y mezcla. Distribuye la preparación en las …
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