Pavo

Recetas de cocina – Ensalada de Pavo y queso

Condimenta la pechuga con sal y perejil picado. Envuelve en papel de aluminio y cierra bien los extremos. Introduce en una cazuela con la zanahoria cortada en bastones , las cebolletas troceadas, los dientes de ajo enteros y los granos de pimienta …
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Recetas de cocina – Hamburguesas de pollo y pavo

- Poner en un cuenco la carne picada, dos yemas de huevo, el ajo picado y la sal.
- Formar las hamburguesas de tamaño pequeño y pasar por harina, la clara del huevo batida y el pan rallado.
- Freir en aceite caliente.
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Recetas de cocina – Pavo de Navidad

Lavar muy bien el pavo dentro y fuera con agua templada.
Poner agua y sal en una cazuela y cuando está hirviendo, introducir las castañas con la hoja de laurel. Cocer durante 40 minutos.
Colocar en una fuente grande la mantequilla, el aceite, …
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