Recetas de cocina – Pechugas de Pollo a la salsa de Puerros
En una cacerola ponga a cocer las pechugas con el caldo y completado con algo de agua, si fuese necesario para que las pechugas queden cubiertas. Deje que cuezan durante 20 minutos. Escurra las pechugas entonces y conservelas al calor con un …
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Recetas de cocina – Crema fría de puerros y patatas.
Lavamos muy bien los puerros, procurando que no tengan nada de tierra, y les cortamos en juliana.
En una cazuela, a fuego lento, ponemos a pochar los puerros junto con la mantequilla o margarina.
Salpimentamos y dejamos hacer lentamente hasta …
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