Recetas de cocina – Horchata de Chufa
En primer lugar hay que lavar bien las chufas en varias aguas. Dejaremos los 250 gramos de chufas en remojo en abundante agua fría durante 12 a 14 horas. Pasado este tiempo las volvemos a lavar hasta que el agua salga limpia. Las escurriremos …
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Recetas de cocina – Hígado de ternera a las hierbas
Ponga en una sartén el aceite a calentar y cuando esté, a fuego vivo para que no cuezan, fría los filetes de hígado salpimentados por los dos lados.Cuando la sangre que sale esté más transparente, sáquelos y resérvelos al calor. Quite casi toda la …
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Trucos para ganar Espacio en una Cocina Pequeña – Amplitud visual
Toma nota de estos trucos si quieres ganar metros útiles y amplitud visual en tu cocina pequeña.
Empecemos:
1- Piensa cómo organizarla:
Se trata de dar con la organización que mejor aproveche la estancia. Acertarás si la distribuyes en L si tu cocina es cuadrada o rectangular, ya que la verás tan equipada como despejada. Y si es estrechas, sobre 150 cm de ancho, dispón todo en un solo frente.
2- Planifica el almacenaje:
Que la cocina tenga pocos metros no significa que deba ser poco capaz. Instala armarios hasta el techo, columnas extraíbles, aprovecha los rinconeros con módulos en ángulo.
3- Potencia la luz natural:
Si cuentas con una entrada de luz natural, aprovéchala al máximo y planea una distribución que no entorpezca su paso. Piensa que un espacio luminoso siempre se ve más grande.
4- Elige piezas versátiles:
Los elementos multifunción son muy prácticos en cocinas pequeñas. Por ejemplo, los carritos auxiliares ofrecen por un lado, espacio de almacenaje y, por otro lado, funcionan como superficie de trabajo extra. Además, al tener ruedas, se desplazan sin problemas.
5- Tonos neutros:
Elige colores claros tanto en muebles y revestimientos, como en la encimare. Son más ligeros, potencian la claridad y dan más sensación de espacio. En acabado brillante reflejan más la luz.
6- Organiza los armarios:
Antes de elegir el tipo de armario, cajón o gaveta, piensa en tus necesidades. Y es que si el equipamiento interior de los armarios es bueno, lograrás más capacidad de almacén. Puedes organizarlos con estantes extraíbles, cestos giratorios que permiten acceder a la totalidad del armario.
7- Ordenado y a la vista:
Tras decidir la organización interior del armario, conviene pensar en cómo ordenar el contenido. Por ejemplo, pivotes para la vajilla, casilleros para los cubiertos, botes para guardar productos.
8- Aparatos compactos:
A la hora de equipar una cocina mini, los compactos son una excelente elección porque ofrecen las mismas prestaciones que los electrodomésticos de medidas estándar, pero ocupando mucho menos espacio. Lavadoras, hornos y lavavajillas de tan solo 45cm de ancho son los más comunes.
9- Ideas muy prácticas:
Con un poco de ingenio puedes arañar más espacio en la cocina. Así, aprovecha el antepecho con barras para colgar especias o demás utensilios, o planifica el zócalo extraíble o con cajones.
10- Cocción a medida:
Podrás personalizar la zona de fuegos a las necesidades de espacio de tu cocina si eliges placas modulares. Solo ocupan 30cm y ofrecen variados sistemas de cocción: teppan yaki, vapor, grill.
11- Dos en uno:
Son las lavadoras-secadoras, los hornos-microhondas, etc. Los electrodomésticos polivalentes, que agrupan más de una función en un solo aparato, son una opción muy práctica para que combatas la falta de metros sin tener que renunciar a ningún equipamiento.
Trucos para una Cocina más eficiente
Aquí te traigo algunos trucos muy importantes para tener una cocina más eficiente. El cambio de algunos hábitos puede ayudarte a reducir el consumo eléctrico en la cocina. Estos son algunos:
Termo: Regula el termostato del termo de agua entre 50 y 60 ºC. Por encima de esa temperatura, se malgasta energía y se reduce su vida útil por la acción corrosiva del agua caliente.
Zona de cocción: Si es eléctrica, usa una batería de tamaño adecuado. Si el recipiente deja al aire dos o tres centímetros de la zona de cocción, estarás perdiendo la mitad de la energía consumida. Apágala cinco minutos antes de acabar para aprovechar el calor residual.
Horno: No lo abras constantemente, ya que cada vez que se abre se desperdicia hasta un 20% del calor acumulado.
Lavavajillas: Procura lavar cuando esté lleno. Mantén los filtros limpios y los depósitos de sal y abrillantador llenos, ya que reduce el consumo.
Lavadora: el 90% de su consumo es para calentar agua. Por eso, si utilizas un programa de lavado con agua fría o templada, ahorrarás energía.
Recetas de cocina – Cerezas con bizcocho
Lave y deshuese las cerezas. Póngalas en una cacerola con el azúcar y la mitad de un vaso de agua. Deje que cueza a fuego suave durante unos 10 minutos. Cueza las tiras de cáscara de naranja unos minutos en agua hirviendo. Agregue entonces la …
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Recetas de cocina – Langostinos con arroz
Quite las cabezas y las cáscaras de las colas a los langostinos y el hueso al rape; póngalos en agua con cebolla, la hoja de laurel y vino blanco. Cueza durante media hora y, una vez, templado cuélelo. En este agua haga el arroz. En un cazo ponga …
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Recetas de cocina – Batido con Multifrutas
Quitar lo verde a las fresas, cortarlas y echarlas en la batidora. Pelar el plátano cortarlo y echarlo, lo mismo con los kiwis, una vez todo batido, cortar las naranjas y exprimir el zumo y lo mismo con los limones Añadir a la batidora y batir …
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5 Trucos para ocultar sus aparatos de Cocina
Trucos para ocultar sus aparatos de Cocina. Aquí te traigo algunas ideas de cómo ocultar el Frigorífico, lavavajillas, horno microondas, y todos los aparatos que se han convertido esenciales para el funcionamiento de la vida cotidiana.
Dos en uno
Utilizar un pedazo de madera deslizante! Con este truco, puedes disfrutar de una superficie de trabajo extra en la cocina y, además, ocultar dos, tres o cuatro zonas de cocción.
Personalización
Para dar vida a tus aparatos en su cocina, asegúrate de colocar los imanes decorativos en las superficies expuestas.
Decorar la pared
Para ocultar el calentador de agua o el panel eléctrico de su cocina, puedes decorar la pared.
Hola Chicas! Necesito ayuda para decorar mi nueva cocina!
Hola Chicas!!
Hemos equipado nuestra cocina despues de 2 años de estar en nuestra
casa propia.
(prometo luego mandarles las fotos de antes y despues)
Necesito que me ayuden a ponerle un poco de color , creo que le falta eso
o cualquier ayuda me sirve!
Tambien me gustaria saber que estilo y color de silla para la cocina quedaria mejor???
Bueno empezemos …
3 Maneras de tener una mini Bodega de Vino en la Cocina
Maneras de tener una mini Bodega de Vino en la Cocina. Las bodegas son menos austero estilo para adaptarse a su hogar. Más moderno y accesible, ahora se encaja perfectamente en la cocina.
Cajón de despensa
Ideal para espacios pequeños y totalmente integrado en el área de la cocina, cajones despensa comienzan a aparecer. Optimizado al máximo, otros diferentes cajón puede, dependiendo de la marca, hasta veinte botellas. Con un sistema de ventilación para asegurar una temperatura uniforme y proteger eficazmente los grands crus, el cajón de despensa KRWS 9010 por ejemplo KitchenAid una capacidad de 16 botellas (tamaño L 85 x W 56 x H 63 cm).
Mueble Moderno
Para gran aficionado de buen vino conscientes de su decoración, varios fabricantes comenzaron a bodegas decoradas. Como un coche, ahora es posible elegir diferentes opciones y acabados (pop, clásico, naturaleza o exóticos) para integrar el dispositivo en función de su interior. Para jugar el juego de la transparencia, elija un modelo de ejemplo eligiendo vitrina de temperatura ambiente integrado Miele (KWT 1601 VI) con capacidad para 102 botellas. Tiene tres zonas de temperatura regulable por separado de 3 ° C a +18 ° C L 60,3 x W 61 x H 212,7 cm.
Mini bar de vinos
Minimalistas optan más por Sowine del modelo Eurocave. Este mini bar de vinos, con una capacidad de dos botellas, ofrece todas las cualidades de una verdadera bodega sin la desventaja de ser muy alto precio. Por € 300, este dispositivo tiene dos compartimientos separados para dos botellas a una temperatura ideal de servicio, control de la temperatura como indicador sencillo y ergonómico y la luz de la temperatura para cada compartimiento. A través de un sistema de elaboración de vacío innovadoras, el vino está protegido de cualquier riesgo de oxidación hasta 7 días después de su apertura.
