Recetas de cocina – Espirales de Jamón y Queso
Poner en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla. Añadir las yemas, mezclar.
Agregar harina y la levadura. Amasar.
Con un poco de aceite en la manos, estirar la masa formando rectángulo, pintarlo generosamente con mantequilla fundida, …
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Recetas de cocina – Pavo de Navidad
Lavar muy bien el pavo dentro y fuera con agua templada.
Poner agua y sal en una cazuela y cuando está hirviendo, introducir las castañas con la hoja de laurel. Cocer durante 40 minutos.
Colocar en una fuente grande la mantequilla, el aceite, …
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Recetas de cocina – Pan de aceitunas y tomates secados al sol
Lo primero que se debe hacer es poner la harina, la sal y la levadura en un cuenco y mezclar bien.
Seguidamente hay que hacer en el Sigue leyendo
Recetas de cocina – Aguacates con pollo
Cortar en dos los aguacates y quitar el hueso y la pulpa.
Luego hay que cortar la pulpa en trocitos y rociarla con el jugo del limón. Sigue leyendo
Recetas de cocina – Cocido de garbanzos y espinacas a la crema con colas de carabinero
Para los garbanzos:
Se ponen los garbanzos a remojo la noche anterior, en agua templada ligeramente salada. al dia siguiente previamente Sigue leyendo
Recetas de cocina – Torrijas
Remoja el pan de torrijas, unas en vino blanco y otras en leche aromatizada con vino dulce.
Una vez estén bien empapadas, pásalas Sigue leyendo
Recetas de cocina – Leche frita
Se pone en un cazo la leche a hervir.
En otro cazo, se ponen los huevos batidos, el azúcar y la vainilla.
Luego se agrega la harina Sigue leyendo
