Recetas de cocina – Berenjenas Fritas con salmorejo
Un día antes se elabora el salmorejo de la siguiente manera, colocamos durante medía hora la miga de pan en remojo. Transcurrido este tiempo escurrimos el agua y reservamos. Por otra parte, escaldamos los tomates para poder pelarlos y retirarles …
Recetas de cocina ABC.es
Recetas de cocina – BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y GRATINADAS
Se salpimenta la carne.
Preparación para microondas:
1.En una sartén amplia ponemos un poquito de aceite y hacemos un sofrito con media cebolla y dos ajitos muy picados.
2.Cuando veamos que está casi transparente echamos la carne y un chorrito …
Recetas de cocina ABC.es
