Recetas de cocina – Ensalada de Pavo y queso
Condimenta la pechuga con sal y perejil picado. Envuelve en papel de aluminio y cierra bien los extremos. Introduce en una cazuela con la zanahoria cortada en bastones , las cebolletas troceadas, los dientes de ajo enteros y los granos de pimienta …
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Recetas de cocina – Ensalada de gallina
1. Cocina la pechuga de gallina con un CUBITO DE POLLO hasta que esté bien cocida.2. Deja enfriar y desmenuza en pedazos pequeños, reserva.3. Coloca en una olla el agua, el CUBITO DE POLLO restante, las papas y las zanahorias hasta ablandar, …
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Recetas de cocina – Ensalada tibia de Salmón
Hervir las patatas.
Pelar y cortar en dados el tomate, la cebolla, el pimiento y la patata ya cocida.
Añadir los filetes de Salmón Calvo.
Aderezar al gusto con aceite, vinagre, sal y pimienta.
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Recetas de cocina – Ensalada de Verano
Corta las endibias y la remolacha en daditos y ponlos en un bol. Agrega los brotes de soja picados. Añade la mahonesa y mezcla. Sazona y espolvorea con perejil picado.
Corta el aguacate en medias lunas y forra con ellas las paredes de un molde …
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Recetas de cocina – Ensalada Caprese
Colocamos en un plato el queso cortado en rodajas, luego colocamos encima del queso las rodajas de tomates y adornamos con hojas de albahaca, rociamos generosamente aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto y si desea agregar unas …
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Recetas de cocina – Ensalada de gambas rojas
Pelar las gambas, reservar la carne y poner las cabezas en una sartén con los 2 dl de aceite de oliva. Llevar al fuego la sartén y saltearlas un momento. Sazonarlas ligeramente. Retirar del fuego dejando las cabezas en el aceite hasta que se …
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Recetas de cocina – ENSALADA DE PATATA CALIENTE
Cocer las patatas en agua hirviendo, dejar enfriar ( en la nevera)pelar y cortar en rodajas.
Freír el bacon y la cebolla muy bien en una sartén, no escurrir, añadir la fécula mezclada con agua a la grasa del bacon, mover hasta que esté espesa y …
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