Escalda y pela los tomates e introduce en el vaso de la batidora, añade el pepino pelado y troceado, el pimiento, el ajo y el pan remojado en agua. Tritura durante unos segundos y añade la sal, el vinagre y el aceite probando para …
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En un bol, ponemos el aceite, vinagre, sal y los ajos, pepino y pimiento bien picaditos. Se tritura todo bien con la batidora y se va depositando en el chino. Se va incorporando el tomate, previamente escaldado y pelado, y se pasa todo por el …
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