Recetas de cocina – Filetes de ternera rellenos de foie-gras
Salpimiente un poco los filetes. Espolvoréelos con el estragón picado muy finito y con la ayuda de una espátula extienda el foie-gras sobre estos filetes. Dóblelos y fíjelos con la ayuda de unos palillos. Salpimiéntelos por fuera y úntelos con la …
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Recetas de cocina – Filetes de ternera rellenos de foie-gras
Salpimiente un poco los filetes. Espolvoréelos con el estragón picado muy finito y con la ayuda de una espátula extienda el foie-gras sobre estos filetes. Dóblelos y fíjelos con la ayuda de unos palillos. Salpimiéntelos por fuera y úntelos con la …
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Recetas de cocina – Filetes de ternera rellenos de foie-gras
Salpimiente un poco los filetes. Espolvoréelos con el estragón picado muy finito y con la ayuda de una espátula extienda el foie-gras sobre estos filetes. Dóblelos y fíjelos con la ayuda de unos palillos. Salpimiéntelos por fuera y úntelos con la …
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Recetas de cocina – Pimientos rellenos de arroz y atún
1- Precaliente el gratinador a fuego medio. Ponga el arroz salvaje y el arroz integral en cazos separados, cúbralos con agua y cuézalos durante 15 minutos o según las instrucciones del envase. Escúrralos y reseérvelos.2- Entre tanto, corte los …
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Recetas de cocina – Merengues rellenos de fresas
Se hacen los merengues , se abren y se rellenan con la siguiente crema:las fresas se lavan bien y se pasan por cedazo ,se mescla este puré y se une a la crema batida muy dura junto a la clara batida a punto de nieve .Se endulza con el …
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