Recetas de cocina – Sandwiches de carne
Se pone el pan de molde entre dos paños limpios y húmedos con un rodillo se aplastan un poco.Se untan dos rebanadas con el paté y se colocan rodajas de carne y hojas de berros bien limpias. Se cierran, se aplastan un poco y se envuelven igualmente …
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Recetas de cocina – Filetes de ternera rellenos de foie-gras
Salpimiente un poco los filetes. Espolvoréelos con el estragón picado muy finito y con la ayuda de una espátula extienda el foie-gras sobre estos filetes. Dóblelos y fíjelos con la ayuda de unos palillos. Salpimiéntelos por fuera y úntelos con la …
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Recetas de cocina – Filetes de ternera rellenos de foie-gras
Salpimiente un poco los filetes. Espolvoréelos con el estragón picado muy finito y con la ayuda de una espátula extienda el foie-gras sobre estos filetes. Dóblelos y fíjelos con la ayuda de unos palillos. Salpimiéntelos por fuera y úntelos con la …
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Recetas de cocina – Filetes de ternera rellenos de foie-gras
Salpimiente un poco los filetes. Espolvoréelos con el estragón picado muy finito y con la ayuda de una espátula extienda el foie-gras sobre estos filetes. Dóblelos y fíjelos con la ayuda de unos palillos. Salpimiéntelos por fuera y úntelos con la …
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Recetas de cocina – Compota de manzanas
e pelan las manzanas y se cortan en 4 partes, se les quita el corazón duro de las pepitas y se cortan otra vez en trozos que no sean demasiado pequeños. Se ponen en un cazo y se espolvorean con el azúcar. Se echa la ramita de canela y se …
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Recetas de cocina – Granizado de Naranja
Hervimos el agua con el azúcar. Retiramos del fuego, dejamos enfriar (si lo metiéramos caliente en el congelador, podríamos estropearlo) y le añadimos el zumo de naranja. Lo metemos en el congelador y movemos de vez en cuando hasta que esté …
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Recetas de cocina – PECHUGA AL CURRI
En un caldero hacer refrito de 1 cebolla,2manzanas,ir removiendo hasta que vaya haciendose se le hecha un poko de pimienta negra 1avecren ir removiendo todo hasta que vaya pochando luego le hechamos la pechuga troceada en cuadritos se va …
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Recetas de cocina – PECHUGA AL CURRI
En un caldero hacer refrito de 1 cebolla,2manzanas,ir removiendo hasta que vaya haciendose se le hecha un poko de pimienta negra 1avecren ir removiendo todo hasta que vaya pochando luego le hechamos la pechuga troceada en cuadritos se va …
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En un caldero hacer refrito de 1 cebolla,2manzanas,ir removiendo hasta que vaya haciendose se le hecha un poko de pimienta negra 1avecren ir removiendo todo hasta que vaya pochando luego le hechamos la pechuga troceada en cuadritos se va …
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En un caldero hacer refrito de 1 cebolla,2manzanas,ir removiendo hasta que vaya haciendose se le hecha un poko de pimienta negra 1avecren ir removiendo todo hasta que vaya pochando luego le hechamos la pechuga troceada en cuadritos se va …
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