Recetas de cocina – Pollo en su jugo con zanahorias y calabaza
En una cazuela, con dos cucharas de aceite de oliva virgen extra, pochamos la cebolla y el ajo cortado en juliana.
Cuando adquiera un color dorado añadimos los trozos del pollo.
Dejamos que se doren, por todos los dados, un par de …
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Recetas de cocina – Pollo en su jugo con zanahorias y calabaza
En una cazuela, con dos cucharas de aceite de oliva virgen extra, pochamos la cebolla y el ajo cortado en juliana.
Cuando adquiera un color dorado añadimos los trozos del pollo.
Dejamos que se doren, por todos los dados, un par de …
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Recetas de cocina – Receta de mejillones en salsa
Una vez limpios los mejillones les ponemos a cocer en una cazuela con un vaso de agua, la hoja de laurel y sal.
En cuanto empiece a hervir, dejamos 2 minutos, retiramos y sacamos los mejillones a una fuente. El caldo lo reservamos.
En …
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Recetas de cocina – Rollos de pasta brick rellena de pollo y queso
Cortamos la pechuga de pollo en dados más bien grandes, salpimentamos y reservamos.
En una sartén pochamos la cebolleta tierna cortada en juliana junto con los pimientos, limpios y cortados en tiras finas.
Dejamos que se hagan las verduras a …
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Recetas de cocina – Gazpacho Andaluz
Escalda y pela los tomates e introduce en el vaso de la batidora, añade el pepino pelado y troceado, el pimiento, el ajo y el pan remojado en agua. Tritura durante unos segundos y añade la sal, el vinagre y el aceite probando para …
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Ayuda con la cortina de la cocina
Hola!!!
Es la primera vez que escribo aunque llevo ya un tiempo leyendo los posts y de ellos he sacado buenísimas ideas para mi nueva casa. Ahora os escribo porque tengo un problemilla con la ventana de la cocina, no sé qué tipo de cortina poner porque, como veréis en las fotos (perdón por la mala calidad ) no va a ser tan sencillo. La ventana iba del s …
Recetas de cocina – Ensalada de Verano
Corta las endibias y la remolacha en daditos y ponlos en un bol. Agrega los brotes de soja picados. Añade la mahonesa y mezcla. Sazona y espolvorea con perejil picado.
Corta el aguacate en medias lunas y forra con ellas las paredes de un molde …
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Recetas de cocina – Filetes de cerdo empanados con champiñones
Pica la cebolleta y un diente de ajo finamente. Pon a pochar en una sartén con aceite. Cuando coja color, agrega los espárragos verdes troceados y los champiñones bien escurridos.
Saltea todo bien, pasa las verduras a una fuente apta para el …
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Recetas de cocina – Merengues rellenos de fresas
Se hacen los merengues , se abren y se rellenan con la siguiente crema:las fresas se lavan bien y se pasan por cedazo ,se mescla este puré y se une a la crema batida muy dura junto a la clara batida a punto de nieve .Se endulza con el …
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Recetas de cocina – Tonatitos a la italiana
Coloca en una fuente aceitada los tomatitos partidos por la mitad.En cada mitad haga con un cuchillo un corte en cruz.En un recipiente mescle el perejil con ajo , orégano, aceite de olivaqueso rallado sal y pimienta.Coloca un poco de esta pasta …
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