Hígado

Recetas de cocina – Hígado de ternera a las hierbas

Ponga en una sartén el aceite a calentar y cuando esté, a fuego vivo para que no cuezan, fría los filetes de hígado salpimentados por los dos lados.Cuando la sangre que sale esté más transparente, sáquelos y resérvelos al calor. Quite casi toda la …
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