salsa

Recetas de cocina – Conejo en salsa con frutas secas

Lamina los ajos, pica la cebolla y las zanahorias e introduce todo en una olla con un chorro de aceite. Sazona y deja pochar.
Trocea y salpimienta el conejo. Pásalo por harina y fríelo en una sartén con un chorro de aceite. Cuando el conejo esté …
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Recetas de cocina – Conejo en salsa con frutas secas

Lamina los ajos, pica la cebolla y las zanahorias e introduce todo en una olla con un chorro de aceite. Sazona y deja pochar.
Trocea y salpimienta el conejo. Pásalo por harina y fríelo en una sartén con un chorro de aceite. Cuando el conejo esté …
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Recetas de cocina – Conejo en salsa con frutas secas

Lamina los ajos, pica la cebolla y las zanahorias e introduce todo en una olla con un chorro de aceite. Sazona y deja pochar.
Trocea y salpimienta el conejo. Pásalo por harina y fríelo en una sartén con un chorro de aceite. Cuando el conejo esté …
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Recetas de cocina – Pulpo en su salsa

  Pon a hervir abundante agua con sal en una cazuela. Introduce y saca el pulpo del agua tres veces para asustarlo. Añade la cabeza de ajos entera, una cebolla y las patatas peladas y cortadas por la mitad. Deja cocer durante 20 minutos. …
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Recetas de cocina – Albóndigas con salsa de setas

1. Desmenuza las dos rebanadas de pan de molde. 2. Pela el ajo y pícalo. 3. Pica el beicon. 4. Casca en un bol 2 huevos y bátelos. 5. Pon en otro bol el pan de molde desmenuzado con la leche. 6. Incorpora a la mezcla anterior los huevos batidos, …
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Recetas de cocina – Albóndigas con salsa de setas

1. Desmenuza las dos rebanadas de pan de molde. 2. Pela el ajo y pícalo. 3. Pica el beicon. 4. Casca en un bol 2 huevos y bátelos. 5. Pon en otro bol el pan de molde desmenuzado con la leche. 6. Incorpora a la mezcla anterior los huevos batidos, …
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Recetas de cocina – Salsa de mayonesa al curry

 
Pique los pepinillos con la batidora y luego mézclelos con el resto de los ingredientes hasta que quede de consistencia homogénea.Esta salsa acompaña muy bien platos de verdura cocida o aves.
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Recetas de cocina – Pechugas de Pollo a la salsa de Puerros

En una cacerola ponga a cocer las pechugas con el caldo y completado con algo de agua, si fuese necesario para que las pechugas queden cubiertas. Deje que cuezan durante 20 minutos. Escurra las pechugas entonces y conservelas al calor con un …
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Recetas de cocina – Chuletas en Salsa de Manzana

1. Agrega el SAZONATODO  a las chuletas de cochino.2. En una sartén cocina las chuletas con el romero hasta que doren y reserva.
Salsa
3. En una olla coloca el azúcar y el agua, lleva a un hervor hasta que se haga un caramelo. Retira del …
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Recetas de cocina – SOLOMILLOS CON SALSA DE PICADA

Salpimentar los solomillos.Poner un dedo de aceite en la cubeta  y programar 15 minutos a 180º. Cuando el aceite esté caliente poner los solomillos y dorarlos.Mientras preparar un majado con todos los ingredientes restantes con una picadora. …
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