Recetas de cocina – Receta Queso relleno con pomodoro
Haz con el queso ocho trozos rectangulares de 1cm. de grosor aproximadamente. Une los trozos de queso de dos en dos, clavando en medio varios piñones.
Reboza el queso relleno de piñones con harina, huevo y panko. Mete al congelador durante una …
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Recetas de cocina – Receta de Brochetas de verduras
Limpiar los champiñones cuidadosamente. Cortar los calabacines en rodajas, pelar las cebolletas y partirlas sí son grandes. Cortar ambos pimientos en trozos regulares. Pochar los ingredientes más duros, todos juntos en el microondas unos 2-3 …
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Recetas de cocina – Receta de Puding de rape y gambas
Hervir el rape y las gambas en el Caldo de Pescado. Dejar escurrir.Paso 2ºDesmenuzar el pescado y alguna gamba, reservando las demás para adornar, y mezclar con el Tomate Frito en Trozos , la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal …
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Recetas de cocina – Receta de Montaditos de salpicón de Pescado
Mezclar el rape y los langostinos, la clara de huevo duro.Paso 2ºAliñar la mezcla con una vinagreta sazonada con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Colocar sobre el pan y decorar con gambas.
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Recetas de cocina – Receta de Montaditos de salpicón de Pescado
Mezclar el rape y los langostinos, la clara de huevo duro.Paso 2ºAliñar la mezcla con una vinagreta sazonada con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Colocar sobre el pan y decorar con gambas.
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Recetas de cocina – Receta de mejillones en salsa
Una vez limpios los mejillones les ponemos a cocer en una cazuela con un vaso de agua, la hoja de laurel y sal.
En cuanto empiece a hervir, dejamos 2 minutos, retiramos y sacamos los mejillones a una fuente. El caldo lo reservamos.
En …
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Recetas de cocina – Receta de canapés de atún
Mezclamos bien el atún con el toque de paprika, agregamos sal y pimienta, añadimos poco a poco la nata. Untamos con margarina los panes integrales cortados en triángulos. Colocamos encima de cada pan una porción de esta crema y colocamos luego un …
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Recetas de cocina – Receta de merenguitos al horno sobre natillas
Separamos las claras de las yemas y sólo utilizaremos las claras (es importante que los huevos estén a temperatura ambiente). Batimos las claras de huevo con una pizca de sal. Las batiremos con varillas ya sea eléctrica o manual, haciendo …
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