Recetas de cocina – Pollo a la pimienta
Freímos los filetes hasta que estén doraditos, apartamos y mantenemos calientes.
Desechamos el aceite de freir y en la misma sartén echamos el paté y a fuego lento lo vamos deshaciendo.
Echamos la nata y mezclamos bien removiendo hasta …
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Recetas de cocina – Carrilleras de ternera a la pimienta rosa
Cocer las carrilleras en olla exprés durante una hora y media con la cebolla sin partir, el ajo, la zanahoria, el puerro, la mitad de la pimienta y los clavos. Enfriar, cortar en filetes y reservar. En un cazo, rehogar la cebolla y la chalota …
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